«Артис-детское питание» кормит школьников запрещёнными пищевыми концентратами

Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области подвело итоги проверки на комбинате «Артис-детское питание». В первой половине мая эксперты несколько дней изучали работу одного из складов предприятия, расположенного в посёлке Бугры Всеволожского района.

Во-первых, специалисты РПН признали санитарно-техническое состояние склада как неудовлетворительное. На момент публикации материала подробности этого нарушения в реестре отсутствовали, поэтому не ясно, какие конкретно недочёты были выявлены.

Однако вывод РПН вполне предсказуемый – вчера в СМИ появилась видеозапись с молочной фермы, принадлежащей группе компаний «Артис». Состояние коровников отлчноподходит под формулировку «неудовлетворительное санитарно-техническое состояние», так что склад предприятия вполне может находиться в аналогичном состоянии.

Второе выявленное нарушение описано областным Роспотребнадзором также лаконично, но при этом оно крайне показательное. Как выяснилось. На складе хранились пищеконцентраты, поставлявшиеся в детские образовательные учреждения.

Какие именно пищеконцентраты были обнаружены не уточняется, но в любом случае нормы СанПиН запрещают использовать для питания детей в школах и детских садах блюда из сухих пищевых концентратов, или на их основе, в том числе быстрого приготовления. Вероятнее всего речь может идти о кашах или картофельном пюре быстрого приготовления, которые подавались детям в школах под видом свежеприготовленных полноценных блюд.

Отметим, что ранее Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу во время проведения проверки столовых в школах Адмиралтейского района выяснило, что от имени предприятия «Лимак-Нева» детей кормил всё тот же комбинат «Артис-детское питание». Готовые блюда развозились из цеха по школам на необорудованных для этого грузовых машинах в антисанитарных условиях. В результате дети получали остывшую еду, да ещё и по урезанным порциям. А в некоторых блюдах и вовсе была обнаружена кишечная палочка.

Несмотря на регулярное выявление нарушений, «Артис-детское питание» отделывается штрафами и предупреждениями, но продолжает кормить детей. Администрации районов города, которые проводили торги, по результатам которых с «Артис-детское питание» заключались контракты, жалобы родителей на комбинаты игнорирует. Вероятнее всего, для игнорирования выявленных РПН нарушений районные чиновники также приложат максимум усилий.