Ярмарка «Агрорусь» удивила петербуржцев изобилием натуральных продуктов

В Экспофоруме проходит большой праздник урожая «Агрорусь — 2023». Участники со всей страны приехали на выставку, чтобы предложить покупателям свои продукты. Среди них есть и отдаленные регионы — Сахалинская область и Камчатский край. Они предлагают свежую рыбу, икру, консервы из морепродуктов.

Пожалуй, самый популярный продукт на ярмарке – это мед. Его везли из разных регионов. Это Алтай, Башкирия, Республика Дагестан и другие. Ирина Болдырева живет в Шебалинском районе Республики Алтай. Ее отец Борис Михайлович – заслуженный пчеловод России. Именно папа учил ее заниматься пасекой. Сегодня она вспоминает, как приезжала на ярмарку, будучи 16 летней девочкой.

«Уже тридцатый год приезжаю в Санкт-Петербург на эту ярмарку. У нас очень много сортов меда, он у нас качественный. Есть домашнее масло и старинные русские напитки. У нас здесь много постоянных покупателей. Они нам уже как родные люди. Мои покупатели в основном берут мед, уже много лет. Перед покупкой уже даже не пробуют»,- рассказала Peterburg News Ирина Болдырева.

Ирина говорит, что самый сильный мед – это таежный. Его собирают три месяца и зовут другом от всех недугов. Такой мед полезен для суставов, печени, сердца и почек. Принято считать, он поможет от сорока различных болезней. Оказывается, что мед светлого цвета лучше есть вечером, так как он способен успокоить. А вот темный мед предназначен для первой половины дня. Насыщенность цвета укажет на то, что он богат травами.

«Я пришла на эту ярмарку, чтобы посмотреть, что здесь есть. Здесь очень хорошие овощи, очень много интересного и вкусный мед. Очень вкусный мед. Мне очень понравился. И алтайский понравился и из разных городов и краев. Самое главное — они вкусные»,- поделилась впечатлениями от посещения ярмарки София Ядрышникова.

Отдельно на ярмарке расположились представители фермерских хозяйств Ленинградской области. У них можно было приобрести овощи, грибы, ягоду и другие продукты.

Прямо здесь можно попробовать сыры и погрузиться в атмосферу Италии. Одно из предприятий Ленинградской области производит этот продукт с 1999 года. Сегодня традиционная моцарелла, качотта, рикотта, провола и другие виды сыров доступны покупателям через производителя или в известных ресторанах Петербурга.