«В память о прошлом»: рестораторы Петербурга возродят общепит времен СССР «Минутка»

В Петербурге будут возрождать популярный в СССР бренд общепита «Минутка».

Первые несколько заведений откроются уже в июне в ТК «Владимирский Пассаж», а также на Васильевском острове в пространстве «Севкабель Порт». Кафешки будут размещены в киосках с местами для посетителей. Меню будет частично перекликаться c ассортиментом пирожковых советского времени.

«Мы имеем свое производство, поэтому пирожки будут выпекаться и привозиться в кафе-киоски по нескольку раз в день. Киоски «Минутка» будут иметь площадь восемнадцать квадратных метров с посадочными местами. Мы постараемся сделать все для того, чтобы наши клиенты были довольны и возвращались к нам вновь », — резюмировал ресторатор Артем Балаев.